Comidas e bebidas típicas do Peru

Não sei porque ainda não tinha feito esse post sobre a gastronomia peruana, já que experimentar comidas e bebidas típicas é uma das coisas que mais gosto de fazer quando viajo. Já são dezenas de posts aqui no blog sobre Gastronomia e outras dezenas de posts sobre o Peru por aqui e neste post conto tudo sobre o que mais gostei de comer e beber por lá e o que ficou para a próxima viagem!

Reconhecem a bebida mais famosa do Peru??? Falo dela abaixo

Guia sobre o Peru - Peru: lugares incríveis

Já falei em outros posts sobre o Peru sobre a dificuldade para montar o roteiro dessa viagem! Tanto que no final das contas, preferimos comprar um pacote em uma agência de viagens e acrescentar alguns dias (porque como sempre, o pacote era corrido e o tempo seria insuficiente). Mas só consegui chegar a essa conclusão e quantas noites deveriam ser acrescentadas ao roteiro depois de quebrar muito a cabeça e ler muitos e muitos blogs por aí!

Só depois que eu voltei de lá que o Altier do blog Pé na Estrada lançou esse super guia que vai ajudar você a montar a sua própria viagem ao Peru! É um verdadeiro quebra cabeça colocar Lima, Lago Titicaca (Puno), Cusco, Valle Sagrado e Machu Picchu no roteiro (e se você quiser incluir ainda Ica, Paracas, linhas de Nazca e Arequipa como eu queria inicialmente, fica pior ainda! Deixei esses lugares para outra vez).

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Leia aqui todos os posts sobre o Peru no blog!

O que ver e fazer em Lima?

No meu roteiro pelo Peru, tive 2 dias e algumas horas em Lima. Ao mesmo tempo que é bastante tempo, não é tempo suficiente. Na verdade, a capital peruana não tem tantas atrações diurnas assim, mas Lima concentra tanto restaurante sensacional (vários entre os melhores da América Latina) que vale a pena dedicar vários dias para a cidade, só para comer nos melhores restaurantes!

É de praxe começar qualquer tour por uma grande cidade que já foi colônia da Espanha pela Plaza de Armas

Justamente pelos restaurantes e por Arequipa e Linhas de Nazca que ficaram de fora dessa viagem, sei que vou voltar para o Peru e vou falar neste post não só das atrações que conheci nesses 2 dias e meio, mas também das que ficaram para a próxima vez, todas marcadas no mapa abaixo.

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Onde ficar e onde comer em Lima (Peru)

Já fazia muito tempo que queria ir para o Peru, culpa é claro de Machu Picchu e das linhas de Nazca, mas sempre enrolava muito e acabava indo para outro lugar. No 1o semestre de 2015, finalmente conseguimos ir!!! Como já contei no primeiro post sobre o Peru, fomos em 6 pessoas da família, tudo de última hora então fechamos um pacote mesmo porque não daria tempo de ir atrás de tudo. Claro que é possível fazer esse roteiro por conta própria, mas a logística não é fácil, então na correria, optamos pelo jeito mais jeito rápido. Hoje vou começar a contar dos passeios, hotéis e restaurantes, começando pela capital Lima!

Em sentido horário: Municipalidad de Lima na Plaza de Armas, Convento de Santo Domingo, estátua "El Beso" de Victor Delfín no Parque del Amor e um pedacinho de Huaca Pucclana

Onde comer em Lima

Já fazia anos que eu e minha mãe "namorávamos" alguns restaurantes peruanos - para quem não sabe, existem vários restaurantes premiados em Lima. Hoje inclusive, são 4 restaurantes da cidade entre os 11 melhores do mundo!!! Acabamos não conseguindo reserva em alguns e desistindo de outros que eram fora de mão ou só ofereciam menu fechado - que mania esse chefs estrelados tem de fazer cardápio fechado - não deixam a gente escolher o que vai comer, mesmo pagando caro para isso!!!

Onde será que comemos esse monte de coisas gostosas? Só abrindo o post para descobrir! rs

Não preciso nem dizer que para os restaurantes mais arrumados/concorridos, precisa fazer reserva, né? É só fazer pelo site ou pedir para alguém da recepção do seu hotel ajudar. A gente fez pelo site aqui mesmo do Brasil e sempre recebíamos as confirmações por email.

Apesar de não ser tão bom, bebi um monte de Inca Kola no Peru! Vejam aqui um post sobre os refrigerantes esquisitos que já experimentei pelo mundo!

Segue então a listinha dos restaurantes que conseguimos experimentar e as nossas opiniões, na ordem que fomos nos 2 dias na cidade (1 logo que chegamos e outro antes de voltar para o Brasil). Ainda ficou uma lista imensa de lugares para testar na próxima vez - sim, com certeza voltaremos para visitar as Linhas de Nazca e aí ficaremos mais uns dias em Lima, pensando mesmo em comer! rs

E mais abaixo, o hotel que ficamos em Lima!

Curiosidades e primeiras impressões sobre o Peru

(Tirando a teia de areia do blog!)

Quem acompanha as redes sociais do blog (veja todas ao final do post), já sabe que logo depois do último post o computador pifou e eu embarquei para o Peru!!! Só agora que recuperei os arquivos e vou fazer como na volta da África do Sul: enquanto não organizo as fotos dessa viagem, aqui está um apanhado de dicas e informações gerais sobre o país antes de começar os posts mais detalhados. A maioria das fotos abaixo são lá do Instagram do blog - quem é seguidor já acompanhou a viagem em primeira mão!

Preparação da viagem

A viagem foi decidida em cima da hora (fechamos tudo em maio para viajar em junho!) e apesar de acompanhar mil e um blogs que falam sobre o Peru, sempre achei complicado demais planejar uma viagem para lá pela parte logística! Já li e reli vários blogs super completos sobre o país, mas mesmo assim, não tinha segurança (e nem tempo) para fazer um roteiro independente e como iríamos em 6 pessoas da família, acabamos fechando um pacote em uma agência de viagens aqui em Campinas. Acrescentamos várias coisas ao pacote, mas mesmo assim não ficou caro porque o Peru é um destino barato.

A maior confusão envolvia em encaixar as Linhas de Nazca (sonho!!!), Arequipa e região no roteiro e a viagem estava ficando muito longa, então simplesmente cortamos toda essa parte do Peru e deixamos para depois. Nessa primeira viagem nos concentramos em Lima, Cusco, Machu Picchu e Puno (porta de entrada para o Lago Titicaca). Para não esticar muito além dos 10 dias que queríamos, também não seguimos para a Bolívia. Fica para outra vez!

Agora já tenho na cabeça o roteiro aproximado para conhecer a região de Nazca, Ica, Paracas, Arequipa e também a Bolívia! O receptivo que operou a maior parte da nossa viagem foi a Viajes Pacifico, um dos maiores de lá, do grupo da Gray Line. Outras empresas grandes que víamos muito por lá era a Condor Travel e a Gate 1 - não testamos serviços de nenhuma dessas 2. Na parte do Lago Titicaca, a operadora foi a Kontiki Tours e para um passeio em Cusco, contratamos a Travel Ruínas, a agência do hotel.

Chocolates e bebidas para comprar no aeroporto de Lima

Quando fui para a Ilha de Páscoa no começo de 2013, fiz conexão em Lima (aparentemente esse vôo não existe mais) e eu e minha mãe ficamos louca no aeroporto querendo comprar e experimentar várias coisas típicas. Não deixe de experimentar quando estiver por lá! E dá inclusive para trazer para casa!

1 - Inca Kola

A famosa bebida peruana com gosto de chiclete tutti-frutti (ou de Guaraná Jesus), com esse amarelo marca-texto (ou amarelo-detergente by Sílvia de Oliveira) não é nenhuma maravilha, mas mesmo assim estava louca para experimentar e a primeira coisa que fiz quando cheguei em Lima foi justamente comprar uma garrafinha. Não é aquela maravilha, mas já bebi muita coisa pior. Procurando na internet, só descobri este bar que venderia no Brasil, além do site Mercado Livre.