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sábado, 6 de novembro de 2021

Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá

No nosso roteiro de 18 dias pelo Canadá, deixamos bastante tempo para cada cidade porque não queríamos correria. Estávamos viajando de trem e sem vontade de alugar carro. Pesquisando sobre Quebec - a cidade mais charmosa do país, descobrimos um passeio pela área rural que parecia interessante - tour gastronômico de meio dia pela Ile d´Orleans. O nosso roteiro foi pensado nas principais cidades do leste canadense e essa era a oportunidade perfeita de conhecer um pouquinho de algo diferente!


Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá

Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá


Em 2018, ainda era preciso telefonar para reservar a sua vaga (!!!), mas hoje é possível fazer toda a transação online (clique neste link para comprar o tour). O passeio de meio dia de micro-ônibus (foto acima), passa por 4 ou 5 pequenos produtores de coisas típicas da região em uma ilha ao norte de Quebec (mas bem pertinho) e tem degustação em todos eles! Eu tinha pesquisado online e cheguei à conclusão que era um passeio que não dava para fazer de transporte público.







Nós fizemos no período da tarde e achamos que ficou muito bom - atenção porque o tour não para exatamente nos mesmos locais todos os dias da semana pois os estabelecimentos tem horários e dias de funcionamento diferentes! O ponto de encontro para embarque no ônibus é na Place d´Armes, bem no centrinho da Vieux-Quebec, ao lado do hotel-castelo famoso Chateau Frontenac. Começamos nosso tour gastronômico na Ile d´Orleans por uma cafeteria que serve café com maple syrup, o xarope de bordo super típico do Canadá! Eles tem uma lojinha que vende de tudo um pouco - já tínhamos comprado várias guloseimas com maple syrup no St. Lawrence Market em Toronto.


Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá
Esse é o Smith Cafe ou La Maison Smith, com torrefação própria



Eles tem também outras unidades no centro de Quebec, que só fiquei sabendo quando fui fazer esse post.


Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá



Seguimos para um dos locais mais populares da ilha, a Chocolaterie Orleans. Além de chocolate de todos os tipos, o sorvete parecido com a casquinha do McDonald´s com cobertura de chocolate faz bastante sucesso. Aqui eu acho que foi pouco tempo de parada porque a fila era imensa e todo mundo queria comprar algo. Além da fila para o banheiro rs.


Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá

Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá
Dá vontade de comprar tudo, mas esse sorvete é o mais famoso. Eles até abriram uma filial do outro lado da ilha durante a pandemia para dar conta do alto número de turistas - Instagram da chocolateria


Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá
O ônibus dá a volta por (quase) toda a ilha - são 67 km pela estrada Chemin Royal completada em 1774. A ilha é pequena e toda bucólica assim, com pequenos povoados -Saint-Pétronille, Saint-Laurent , Saint-Jean, Saint-François, Saint-Famille e Saint-Pierre. Essa casa no centro à esquerda é da vinícola e é do século XVIII!



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A próxima parada foi na vinícola Vignoble du Mitan. Eu nem curto vinho, mas meus pais e tios sim, só que eles acharam os vinhos bem simples e nada marcante/especial. Veja aqui as reviews no Trip Advisor.

Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá


O ônibus seguiu então para a Cassis Monna & Filles, que também faz vinhos, mas o destaque é o licor e outros produtos de cassis - creme de cassis, suco, geléia, vodca, mostarda com cassis, vinagre com cassis, a fruta seca e outras coisas (até sabonete)! Cassis é também chamado de groselha preta - em inglês é a black currant.


Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá
Até refrigerante com sabor de cassis já rolou em algum momento!


Esses não são os únicos estabelecimentos gastronômicos da ilha - tem também locais que fabricam cidra, cervejaria e as famosas sugar shacks - produtores de maple syrup. O Canadá produz cerca de 80% do xarope de bordo do mundo e no inverno, o doce maple taffy é extremamente popular - tipo um pirulito de maple endurecido na neve!




Na volta, passamos bem perto das Cataratas de Montmorency, mas o tour não para ali. Existem outros tours que param, mas ou não tem degustação nenhuma ou tem bem menos degustações e achamos menos interessantes - ainda mais considerando que as 5 pessoas nessa viagem já conheciam Foz do Iguaçu e nós já teríamos visitado as Cataratas de Niagara no começo dessa mesma viagem.


Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá

Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá
Cataratas de Montmorency - Foto: Leslie - CC BY SA 2.5



O Canadá é um país beeeem caro e ficamos surpresos que o tour de meio dia com várias mini degustações incluídas não foi caro comparado com os preços que víamos por lá - vale super a pena! É possível alugar um carro e fazer o trajeto por conta própria, mas aí o motorista não poderia experimentar os vinhos e licor de cassis, além de ter que prestar atenção nos dias e horários de funcionamento de cada estabelecimento.


Veja aqui uma super dica de hospedagem em Quebec e também onde comer na cidade mais charmosa do Canadá!


Ile d´Orleans - passeio gastronômico bucólico em Quebec, Canadá




Nós deixamos para reservar nossas vagas lá em Quebec, para ter certeza que teríamos tempo de conhecer a principal parte da cidade antes e quase ficamos sem - conseguimos as 5 últimas vagas de um dia e o outro dia já estava esgotado (viajamos em maio)! Pesquisando agora (nov/2021), só tem datas a partir de junho/2022, acredito que por conta da pandemia.





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8 comentários:

  1. O tipo de post que faz a boca encher d'água! Refrigerante com sabor de cassis eu nunca experimentei. É bom?

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  2. Adorei esse tour pela Ile Orleans, Fer! Eu adoro esses passeios gastronômicos e o Canadá tem muitos desses pequenos produtores de coisas gostosas e interessantes que a gente nem pensa muito em conhecer e são um passeio imperdível!

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    1. Nossa, tem mesmo muitos lugarzinhos lindos e coisas gostosas além das coisas mais turísticas!

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  3. Adoro tour gastronômico, é algo que costumo procurar incluir nas minhas viagens. Esse passeio em Quebec me pareceu uma delícia. Não só pelas comidinhas gostosas, mas pela combinação com um cenário perfeito. Amei o post. Me senti lá com você.

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    1. Ah, que ótimo que gostou! Eu tb adoooro encontrar coisas gostosas assim nas viagens!

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  4. Ai que delícia! Passeio gastronômico é tudo de bom! Amo!

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